味噌汁の残りを使って☆納豆チャーハン
まりあんころもち @cook_40036810
お味噌汁が大量に余ってしまって、そのまま食べるのにも飽きたので、納豆とあわせてチャーハンにしてみました☆
このレシピの生い立ち
味噌汁が大量に余ってしまい、そのまま食べるのに飽きたから。
味噌汁の残りを使って☆納豆チャーハン
お味噌汁が大量に余ってしまって、そのまま食べるのにも飽きたので、納豆とあわせてチャーハンにしてみました☆
このレシピの生い立ち
味噌汁が大量に余ってしまい、そのまま食べるのに飽きたから。
アプリでひらく作り方
- 1
余った味噌汁です♪
具は、にんじん(薄いいちょう切り)とたまねぎです。 -
- 2
白菜は１cm幅にざく切りにします。
フライパンに油を熱し、軽く炒めます。 - 3
お玉１杯分の味噌汁を加えます。
蒸発するまで中火でほっておくと、白菜にちょうど良く火が通ります。 - 4
味噌汁の具をお好みでいれ、ご飯をほぐしながらいれて混ぜます。
-
- 5
最後にたれとからしを入れて混ぜた納豆を投入！
混ぜます。
豆板醤を小さじ2分の1入れます。(なくてもおいしいです！) - 6
完成です！
上の写真は玄米、黒米、白米が中途半端に余っていたので、ごちゃ混ぜにしてます(＾^;)ちなみに味噌汁は麦味噌使用(甘めの味噌汁です)
-
コツ・ポイント
・ご飯は冷やご飯を使うと良いでしょう。しかし、ほかほかご飯を使うと、納豆の粘り気とあいまって、もちもちしたチャーハンになります☆
・味噌汁で白菜をやわらかくするのがポイントです！
・味噌汁の塩けと、納豆のたれのみで味付けをしています♪
つくれぽ
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