ダンナほめほめ☆白菜と豚肉のロール☆
ぴよやっこ @cook_40039055
材料は調味料を入れて５つ！超簡単に作れちゃうので夕飯にもう１品、いかがでしょうか（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
１玉もらった白菜を使いたくて考えてみました！ロールキャベツより手間がかからないので楽チンです♪
ダンナほめほめ☆白菜と豚肉のロール☆
材料は調味料を入れて５つ！超簡単に作れちゃうので夕飯にもう１品、いかがでしょうか（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
１玉もらった白菜を使いたくて考えてみました！ロールキャベツより手間がかからないので楽チンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜をぬらして５枚重ねてラップを巻き、レンジ強に３分かけ始める。
- 2
レンジをかけ始めたら鍋に水を入れ、だしの素、塩を加えひと煮たちさせて、味見をする。（ここでお好みの味にしてください）
- 3
鍋がひと煮たちしたら火を止めておき、①でレンジにかけておいた白菜に豚肉を乗せ、白菜の芯のほうからクルクルと巻いていく。
- 4
とじ目を下にして②の鍋の中に入れ、再び鍋を火をかけ、落しおとしぶたをし、ひと煮たちしたら弱火にして１５～２０分煮てできあがり～☆
コツ・ポイント
豚肉は豚バラスライスが巻きやすくていいですが、無ければ脂身が多めの豚コマで対応できます。ただし、白菜の上に乗せるときに豚コマのしわを伸ばしてください。
鍋に入れる水は我が家の鍋に最適な量です。巻いた白菜を鍋に入れたときに白菜の半分くらいの高さにだし汁が来るように調節してください。（汁が多いと形が崩れ、少ないと全体に味が染み渡りません。）
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