揚げなすのコクうま♪マリネ

Name: 揚げなすのコクうま♪マリネ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長なすび ２本; ツナ缶 小１缶; 青ねぎ たっぷり; 塩 少々; ポン酢 適量; 揚げ油 適量

簡単なのに、万人受けする～なすび嫌いでも食べちゃう一品です
このレシピの生い立ち
昔、友達に教えてもらいました。始めなすびは焼いてましたが、揚げた方がおいしいです～カロリーは高くなるけども・・・。

材料

４人分

なすびは水にさらさなくても、すぐ揚げていけば灰汁は出ないです。
熱々でも、冷蔵庫でしっかり冷やしても、どちらもおいしい！

Tomonn @cook_40034642

2008/02/23 00:20に公開

忙しくてもサッと作れる、子どもと一緒に楽しく作れる、家族がつながるごはんたちを作りたい・・・。キッチンの床にはいつもラブラドールの「さくら」がいる我が家です～

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