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こんにゃく　ＤＥ　いかもどき
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こんにゃく　ＤＥ　いかもどき-レシピのメイン写真

こんにゃく　ＤＥ　いかもどき

みやびうさぎ
みやびうさぎ @cook_40034273

　なかなか本物のいかが買えないので、こんにゃくで『なんちゃっていか』です♪
このレシピの生い立ち
いか食べたいんですが、家計が苦しくてなかなか買えません

　なかなか本物のいかが買えないので、こんにゃくで『なんちゃっていか』です♪
このレシピの生い立ち
いか食べたいんですが、家計が苦しくてなかなか買えません

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みやびうさぎ
みやびうさぎ @cook_40034273

　なかなか本物のいかが買えないので、こんにゃくで『なんちゃっていか』です♪
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いか食べたいんですが、家計が苦しくてなかなか買えません

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いか食べたいんですが、家計が苦しくてなかなか買えません

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材料

２人分
  • こんにゃく 一枚
  • 油 大さじ１～
  • しょうゆ 大さじ２分の１
  • さけ 大さじ２分の１
  • みりん 大さじ２分の１
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作り方

  1. 1

    　こんにゃくを食べやすい大きさに手でちぎる　適当に格子状に切れ込みを入れる（いかっぽく見せるため）

  2. 2

    　フライパンに多目の油を入れて、こんにゃくをきつね色になるまで、よ～～～く炒め揚げする(いかっぽい食感にするため)

  3. 3

    　十分にこんにゃくを炒めたら、調味料を入れてよく絡ませるだけ

コツ・ポイント

こんにゃくをきつね色になるまで、よ～～～く炒め揚げることだけです

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みやびうさぎ
みやびうさぎ @cook_40034273
2008/02/22 09:30に公開
◎いらっしゃいませ◎　私は、雅（ミヤビ）と申します。看護師してます。家族は、宝の娘(15歳)と旦那様の３人です。育児・仕事・家事を頑張ってます☆☆☆
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このレシピのキーワード

こんにゃく さけ

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