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★酢豚風あんかけ野菜炒め *Ym*
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★酢豚風あんかけ野菜炒め *Ym*-レシピのメイン写真

★酢豚風あんかけ野菜炒め *Ym*

ゆりまんま
ゆりまんま @cook_40036919

酢豚を作りたい!でも揚げたりは面倒・・・。じゃあ、野菜炒めに酢豚風のあんかけかけちゃえ!(≧∇≦)b って感じで思いついたレシピです。すし酢で簡単、でもしっかりな味付けです♪
このレシピの生い立ち
ミツカンのすし酢がモニター当選したので、考えました。

酢豚を作りたい!でも揚げたりは面倒・・・。じゃあ、野菜炒めに酢豚風のあんかけかけちゃえ!(≧∇≦)b って感じで思いついたレシピです。すし酢で簡単、でもしっかりな味付けです♪
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ミツカンのすし酢がモニター当選したので、考えました。

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★酢豚風あんかけ野菜炒め *Ym*

ゆりまんま
ゆりまんま @cook_40036919

酢豚を作りたい!でも揚げたりは面倒・・・。じゃあ、野菜炒めに酢豚風のあんかけかけちゃえ!(≧∇≦)b って感じで思いついたレシピです。すし酢で簡単、でもしっかりな味付けです♪
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酢豚を作りたい!でも揚げたりは面倒・・・。じゃあ、野菜炒めに酢豚風のあんかけかけちゃえ!(≧∇≦)b って感じで思いついたレシピです。すし酢で簡単、でもしっかりな味付けです♪
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材料

2人分
  • 豚肉(薄切りかコマ) 150g
  • たまねぎ 小1個
  • にんじん 3分の1本
  • しいたけ 2個
  • スナップエンドウ 10本
  • ■ミツカンすし酢 大1
  • ■はちみつ 大2
  • ■醤油 大1
  • ■水 100cc
  • ■片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    甘酢あんを作る⇒■の材料をすべて合わせておく。

  2. 2

    豚肉と野菜を好きな大きさに切る。薄い方が炒めやすいです。

  3. 3

    フライパンにごま油(分量外)を引き、豚肉と野菜を炒める。

  4. 4

    野菜が炒まったら、■をまわし入れて少し煮詰めて出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜は家にある余り物の野菜でいいと思います!下茹でが必要な野菜は炒める前に茹でて下さいね。 あんをかけたらすぐにどろっとしてくるので、しっかりと野菜を炒めてからあんを投入してください(*`д´)b

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ゆりまんま
ゆりまんま @cook_40036919
2008/02/19 09:47に公開
「ゆりまん」と気軽にお呼び下さい♡ ------- ≪■旦那と二人暮らし ■甘いもの大好き万年ダイエッター❀ ■キャラ弁お休み中。≫しばらく活動をお休みいたします。
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このレシピのキーワード

酢豚 あんかけ 炒めもの 豚肉 片栗粉 しいたけ にんじん スナップエンドウ はちみつ 玉ねぎ

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