白菜のキムチ煮込み

Name: 白菜のキムチ煮込み
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 半株; 豚バラ肉 １００ｇ; 下味（酒 醤油 コショウ 各小さじ１; ハム ５枚; 牡蠣 ホタテ 各５～６個; だし ２ｃ; 酒 醤油 大さじ１; キムチ 又はキムチソース 大さじ１～２

commeline @cook_40034338

白菜が一味違う煮物になりました。キムチ（又はキムチソース）を加えることによって　白菜の甘みが引き立ちます。豚、ハム　ホタテ牡蠣などを加えると　濃くのある美味しい煮物になります。
このレシピの生い立ち
白菜がいっぱい食べられて　しかも普段と違う味わい
食欲をそそります

白菜のキムチ煮込み

commeline @cook_40034338

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材料

白菜半株
豚バラ肉１００ｇ
　下味（酒　醤油　コショウ各小さじ１
ハム５枚
牡蠣　ホタテ各５～６個
だし２ｃ
酒　醤油　大さじ１
キムチ　又はキムチソース大さじ１～２

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作り方

1

豚バラ肉、ハムは細切りにする。
サラダ油で　豚肉をいため　下味の調味料をいれ　しょうが　にんにくを加えて炒める。
2

１に水・醤油　酒をいれ　　キムチ（又はキムチソース）ハム・白菜を加えて　蓋をして　10分ほど煮る
（★水分が出るので　水は少なめに）
3

白菜が煮えたら　牡蠣などを加え　片栗粉でとろみをつけ
仕上げにごま油をたらす。
あれば青菜を添えて出来上がり～♪
★
牡蠣、ホタテを入れる場合は　片栗粉をまぶして　フライパンで焼いておく。。。