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::鶏肉の甘酢::

かすみにまむ
かすみにまむ @cook_40037003

ごはんがすすむ事間違いなしー♪ウチの人気おかずです。
このレシピの生い立ち
ごぼうとれんこんの甘酢の鶏肉バージョンです。

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かすみにまむ
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 片栗粉 大3
  • ●醤油・酢 各大4
  • ●砂糖 大2
  • ●ハチミツ 小2〜
  • 胡麻 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに切り、塩と酒少量(分量外)をふってもんでおく

  2. 2

    【1】の水気をキッチンペーパーでふきとり袋に片栗粉と共に入れてシャカシャカしておく

  3. 3

    鶏を180度の油で4〜5分揚げる。

  4. 4

    揚げながら、大きめのボウルに●をいれて混ぜておく

  5. 5

    油を切った鶏肉をボウルへいれてざっと混ぜて、好きなだけ胡麻を入れたら出来上がり

コツ・ポイント

タレと肉を混ぜる時は手がベスト!!火傷にはご注意をー(´ー`)

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かすみにまむ
かすみにまむ @cook_40037003
2010/01/11 05:35に公開
大人5人と子ども2人の胃袋を任されたオカーチャンです。HB手に入れてから、ほぼ毎日パンを焼いている粉臭いヤツですが、どうぞよろしくです♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 はちみつ ゴマ

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