ボウルに＊材料を入れてから水を加えて手で混ぜる。こねて一塊になったら台に移す。

↑最初はこんな感じです。１５分、台に打ちながら捏ねる。

こね終わったら丸めてラップをして３０分置きます。

表裏を返しながら麺棒で広げていきます（角をもって返しながら伸ばすと四角くなっていきます）。

縦長に伸ばし、厚さ７ミリにする。

刷毛でしょうゆを塗る。

けしの実をふりかけて、ピザカッターなどで８ミリくらいに切る。

１８０度に予熱したオーブンで１０～１５分焼く。