☆簡単にお店の味☆チョコ抹茶スコーン
粉もふるわずにまぜるだけでできちゃうスコーンです。生地は寝かせなくても焼けますよ♪チョコと抹茶の組み合わせが大好きで、作ってみたら、皆に「教えて～！」と好評でした♪
このレシピの生い立ち
抹茶もチョコも大好きで、両方入れたスコーンを食べたかったのだけど、近所に抹茶チョコのスコーンを売ってるところが無かった・・。自分で作ってみたら、おいしくできて、友達にも「お店のみたい！」とかなり好評でした。
☆簡単にお店の味☆チョコ抹茶スコーン
粉もふるわずにまぜるだけでできちゃうスコーンです。生地は寝かせなくても焼けますよ♪チョコと抹茶の組み合わせが大好きで、作ってみたら、皆に「教えて～！」と好評でした♪
このレシピの生い立ち
抹茶もチョコも大好きで、両方入れたスコーンを食べたかったのだけど、近所に抹茶チョコのスコーンを売ってるところが無かった・・。自分で作ってみたら、おいしくできて、友達にも「お店のみたい！」とかなり好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを入れる。手でざっと全体を混ぜ、バターを入れる。ポロポロになるように手でバターをつぶしながらまぜる。
抹茶を大さじ１．５の湯で解いておく。 - 2
大きめに砕いたチョコと、砂糖を入れてざっとまぜる。１の抹茶に卵、牛乳を入れて軽くまぜたものをまわしいれ、ヨーグルトを入れる。箸等でぐるぐるまぜる。
- 3
ある程度まとまったら、手で一つにまとめ、数回こねる。打ち粉をした台で１．５センチ程の厚さにのばして（＊メモ参照）、好きな大きさに包丁で切る。２００度のオーブンで約２０分焼いて完成！
コツ・ポイント
＊生地をのばすとき、まな板を汚したくない私は２枚のラップにはさんで伸ばしてます。べたつきそうなら、ラップを片面ずつはずして軽く粉をふります。ラップの上でカットすれば、洗い物も減ります♪
チョコ、抹茶の量は好みで調節してくださいね。
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