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カルピスバタークリームで キャラケーキ
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カルピスバタークリームで キャラケーキ-レシピのメイン写真

カルピスバタークリームで キャラケーキ

カラフルお菓子デコ
カラフルお菓子デコ @cook_40037097

しっかり綺麗に、作りやすいバタークリームの
キャラです。
絵が反対になりますので、文字を入れる場合は気をつけてください
このレシピの生い立ち
毎年子供達の誕生日にキャラケーキを作ります。
昨年までは縁取りをチョコで、中を生クリームに色を付けて作っていましたが、もっとマットな感じに綺麗に仕上げたかったので、今回はバタークリームで作ってみました。

しっかり綺麗に、作りやすいバタークリームの
キャラです。
絵が反対になりますので、文字を入れる場合は気をつけてください
このレシピの生い立ち
毎年子供達の誕生日にキャラケーキを作ります。
昨年までは縁取りをチョコで、中を生クリームに色を付けて作っていましたが、もっとマットな感じに綺麗に仕上げたかったので、今回はバタークリームで作ってみました。

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カルピスバタークリームで キャラケーキ

カラフルお菓子デコ
カラフルお菓子デコ @cook_40037097

しっかり綺麗に、作りやすいバタークリームの
キャラです。
絵が反対になりますので、文字を入れる場合は気をつけてください
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毎年子供達の誕生日にキャラケーキを作ります。
昨年までは縁取りをチョコで、中を生クリームに色を付けて作っていましたが、もっとマットな感じに綺麗に仕上げたかったので、今回はバタークリームで作ってみました。

しっかり綺麗に、作りやすいバタークリームの
キャラです。
絵が反対になりますので、文字を入れる場合は気をつけてください
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毎年子供達の誕生日にキャラケーキを作ります。
昨年までは縁取りをチョコで、中を生クリームに色を付けて作っていましたが、もっとマットな感じに綺麗に仕上げたかったので、今回はバタークリームで作ってみました。

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材料

18センチホールケーキ
  • 市販の18センチケーキ台 1つ
  • カルピスバター(無塩) 100グラム
  • 卵白 35グラム
  • 粉砂糖 30グラム
  • バニラエッセンス 少々
  • フードカラー キャラクターに必要な色
  • チョコレート 板チョコ1枚
  • 生クリーム 200cc
  • 上白糖 20グラム
  • 好きなフルーツの缶詰 1缶
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作り方

  1. 1

    カルピスバターに、粉糖卵白を入れて攪拌、クリーム状にする。バニラエッセンスもいれる、

  2. 2

    絵の上にクッキングシート又はOPPシートを、乗せ、溶かしたチョコを、爪楊枝で、縁取ります。

  3. 3

    バタークリームに、それぞれの色をつけ、ステンドグラスとか、アニメのセル画のようにクリームを乗せてゆきます。

  4. 4

    冷蔵庫または、冷凍庫で冷やし固め

    ケーキに生クリームをナッペした上に、シートを上にして乗せ、ゆっくり剥がします。

  5. 5

    他にも同じ作り方で、いろいろ出来ます。これは生クリーム、ホワイトチョコでもできます。

    • カルピスバタークリームで キャラケーキ作り方5写真
  6. 6

    バタークリームは、カルピスバター以外でも、
    ショートニングに置き換えても出来ます。

    • カルピスバタークリームで キャラケーキ作り方6写真
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カラフルお菓子デコ
カラフルお菓子デコ @cook_40037097
2014/03/23 11:36に公開
クックパッド料理教室元講師De trois.M (デ・トロアズ エム)http://detroism3.wix.com/de-trois-m主催 PTA企業様イベント出張講習 製作Howto動画 youtube チャンネル名handmade Sweets&craft健康マスターエキスパート、CPAチーズ検定取得
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