ゼラチンをそれぞれ○と●の分量の水でふやかします。

ラズベリージャムと水を合わせてこす。火にかけ温め、ゼラチンを加えます。

型に【2】を流し入れ、冷やし固めます。

牛乳に砂糖を入れ煮溶かします。火からおろしてゼラチンを加え、とろみがつくまで冷やします。

クリームはとろみがつくまで泡立てヨーグルトと合わせ、更に【4】と合わせてレモンの汁、ﾎﾜｲﾄｷｭﾗｿｰを加えます。

【3】の上に【5】を流し入れて冷やし固めます。