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鶏肉とタマネギの味噌マヨ炒め
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鶏肉とタマネギの味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とタマネギの味噌マヨ炒め

ぽにょやぎ
ぽにょやぎ @cook_40037212

鶏肉とタマネギと調味料だけでできます。
買い物に行けなかったときに試してみてね!
このレシピの生い立ち
材料がいこれといってなく、鶏肉とタマネギがあり、和風の料理を作りたくて適当に作ってみました。

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材料がいこれといってなく、鶏肉とタマネギがあり、和風の料理を作りたくて適当に作ってみました。

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鶏肉とタマネギの味噌マヨ炒め

ぽにょやぎ
ぽにょやぎ @cook_40037212

鶏肉とタマネギと調味料だけでできます。
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材料

4人分
  • 鶏肉(ムネ) *部位は何でも良いと思います 大2枚
  • タマネギ 中3個
  • マヨネーズ 適当
  • 赤味噌 大さじ3
  • お酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 (さっぱりめの場合。なくても良い) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    先にフライパンでタマネギに火を通しておきます。大きさは、お好みで。

    • 鶏肉とタマネギの味噌マヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    そぎ切りにした鶏肉を(うちでは皮なしを使います)マヨネーズと揉み込んで置いておきます。
    フライパンで炒める。

    • 鶏肉とタマネギの味噌マヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通ったらタマネギと合わせて、調味料を加えて
    炒めます。

コツ・ポイント

甘さが必要ないかtは、砂糖を減らしたりしてみてね。
結構、しっかりした味つけなので、白いご飯にも合うし、タマネギも先にきちんと火を通して
おくので、食べやすいと思います。

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ぽにょやぎ
ぽにょやぎ @cook_40037212
2010/01/07 08:26に公開
食いしん坊で食べるの大好き!だけれど、料理はおいしくて簡単がいいかな?簡単おいしい料理を目指しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 むね 酒 玉ねぎ 赤みそ

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