ブロッコリーの芯の皮をむく。

スライスした玉ねぎと１を炒め、にんじん、じゃがいも、その他余り野菜を入れ炒める。

適当に水を入れて煮ます。味付けは塩とブイヨンなどで味付けしてください。

お野菜が柔らかくなったらハンドミキサーの出番。
ない方はミキサージューサーで。

お鍋に直接入れてスイッチON。

あっというまにスープの出来上がり。

牛乳を加えて味を調えて出来上がり。
舌触りが気になる方は濾してください。