簡単ヘルシーもやしのサラダ

Name: 簡単ヘルシーもやしのサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ササミ ２本; もやし １袋; シメジ １パック; 万能ねぎ 適量; ゴマだれ 大匙３; ポン酢 大匙１; お酢 小さじ１; 砂糖 小さじ半分; 日本酒 適量; 塩 適量

COCOMU0830 @cook_40035046

手軽にできてヘルシーで安くて…文句なしのサラダです★ダイエットにも最適！
このレシピの生い立ち
現在ダイエット中の私には定番のメニューです。低カロリーでボリューム満点。これで痩せる事を祈っています

簡単ヘルシーもやしのサラダ

COCOMU0830 @cook_40035046

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材料

鶏ササミ２本
もやし１袋
シメジ１パック
万能ねぎ適量
ゴマだれ大匙３
ポン酢大匙１
お酢小さじ１
砂糖小さじ半分
日本酒適量
塩適量

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作り方

1

鶏のササミに塩を振り、日本酒を入れてレンジで２００Ｗ６分程度チンします。
熱い内に解して、蒸した残り汁に付けておきます。
2

もやしは洗って、シメジは石づきをとって沸騰したお湯で一緒に茹でます。
（もやしは余熱で十分火が通るので手早く上げます）
3

ササミにゴマだれ、ポン酢、お酢、砂糖をかけて和えます。
4

冷めたもやしとシメジにササミを盛りつけネギを散らせば完成！！

コツ・ポイント

ササミは２００Ｗでチンして、ほぐした後に蒸し汁に浸すのがポイントです。パサパサした感じがなくなりジューシーになります。

ゴマだれには少しニンニクを加えても食欲が増して美味しいですよ～。

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つくれぽ

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COCOMU0830 @cook_40035046

2008/02/27 11:02に公開

訪問ありがとうございます。夫４８歳・私３４歳・娘８歳・犬（パグ）９歳の我が家のメニューです。現在、躁鬱病を患っているので「つくレポ」への返信が遅れています。せっかく書いて頂いたのにゴメンナサイ。。。そんな鬱な私でも毎日の夕飯支度に使える手軽な簡単料理を載せてます。ボチボチ体調と相談しながら更新していきますので是非遊びに来てくださいね♪〜２０１３/６/２６更新〜

このレシピのキーワード

サラダもやしシメジささみ日本酒こねぎ

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