白菜サラダ☆1度に2品
rinatu @cook_40035032
少ない枚数で一度に2品出来ます。しかも 数分で～♪簡単なのに 美味しい！おすすめ～
このレシピの生い立ち
葉先のサラダは 昔行ってた喫茶店でカレーかなんかの付け合せにでてました。その味を思い出して。白い部分は 昔の料理番組でやっていたような・・・
白菜サラダ☆1度に2品
少ない枚数で一度に2品出来ます。しかも 数分で～♪簡単なのに 美味しい！おすすめ～
このレシピの生い立ち
葉先のサラダは 昔行ってた喫茶店でカレーかなんかの付け合せにでてました。その味を思い出して。白い部分は 昔の料理番組でやっていたような・・・
作り方
- 1
白菜を白い所と先の柔らかい所にわけて切る。白い所は繊維にそって3～4センチの千切りに、先の柔らかい部分は 繊維に逆らって千切りに。ソーセージも千切りに。
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- 2
先の柔らかい所を器に入れ 削り節をかけ 市販の和風ドレッシングで味付けして出来上がり。
- 3
ボウルに白い所とソーセージをいれマヨネーズで和え 塩コショウで味を調え出来上がりです(^^)
コツ・ポイント
食べる直前に作ってください。とくに白い所は 作り置きしておくと水分が出て シャキシャキ感が無くなってしまいます。ソーセージをハムに変えてもOK。キュウリを入れると綺麗です。
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