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長いものバターしょうゆ焼き
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長いものバターしょうゆ焼き-レシピのメイン写真

長いものバターしょうゆ焼き

すずめチャン
すずめチャン @cook_40037224

【2010.6.19 話題入り!】
長いものほくほく感と、バターしょうゆの香ばしいにおいがたまりません!
このレシピの生い立ち
炒め物をしようと思ったときに長いもしかなかったので、思いつきでやってみたら最高においしかったんです!
長いもは実家で大量にとれるので、旬には大活躍のおかずです。

【2010.6.19 話題入り!】
長いものほくほく感と、バターしょうゆの香ばしいにおいがたまりません!
このレシピの生い立ち
炒め物をしようと思ったときに長いもしかなかったので、思いつきでやってみたら最高においしかったんです!
長いもは実家で大量にとれるので、旬には大活躍のおかずです。

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長いものバターしょうゆ焼き

すずめチャン
すずめチャン @cook_40037224

【2010.6.19 話題入り!】
長いものほくほく感と、バターしょうゆの香ばしいにおいがたまりません!
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炒め物をしようと思ったときに長いもしかなかったので、思いつきでやってみたら最高においしかったんです!
長いもは実家で大量にとれるので、旬には大活躍のおかずです。

【2010.6.19 話題入り!】
長いものほくほく感と、バターしょうゆの香ばしいにおいがたまりません!
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炒め物をしようと思ったときに長いもしかなかったので、思いつきでやってみたら最高においしかったんです!
長いもは実家で大量にとれるので、旬には大活躍のおかずです。

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材料

4人分
  • 長いも 1/2本(15cm程)
  • しょうゆ 大さじ2
  • バター 10g
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて1cmの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して中火よりちょっと弱めの火で長いもの両面を焼く。

  3. 3

    ちょっと焦げ目がついたらひっくり返して、もう片面も焼いてくださいね。

    • 長いものバターしょうゆ焼き作り方3写真
  4. 4

    竹串などを突き刺してみてお好きなかたさになっていたら、バターとしょうゆを加え、強火で一気に炒めてできあがり!

  5. 5

    【2010.6.19】
    話題のレシピに仲間入りしました♪

    • 長いものバターしょうゆ焼き作り方5写真
  6. 6

    【2010.7.8】
    写真を変えました♪

コツ・ポイント

ホクホクにしたい場合は、フライパンで焼く前に電子レンジで少しやわらかくしておくといいですよ♪

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すずめチャン
すずめチャン @cook_40037224
2010/01/04 11:18に公開
「パパよ・・・ 私が倒れたらこのレシピを参考にご飯を作っておくれ・・・」ってなつもりでクックパッドをはじめました実家でたくさん野菜を作っている農家の娘です小さい子どもが二人います地味な田舎っぽいレシピが多いです見た目より味重視ってことで☆
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このレシピのキーワード

バター 山芋

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