作り方
- 1
ニンジンと玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。
- 2
フライパンにバターをひき、みじん切りにしたにんにくの半分を炒めます。
- 3
香りが立ってきたら、ニンジンと玉ねぎを炒めます。
- 4
火が通ったらひき肉を入れて炒めます。
- 5
具材に費が通ったら、完熟トマト缶を入れ、水を20ｃｃ入れ、コンソメを入れて煮込みます。
- 6
コンソメが溶けたら、ケチャップを入れてお好みの味に整えたら、少し煮込んで水気を飛ばして出来上がり☆
- 7
麺はゆでたら、湯切りをします。
- 8
フライパンにバターをひき、残りのにんにくを炒めてそこに湯切りをした麺を入れてからめます。
- 9
お皿に麺を盛り付けて、ミートソースをかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
完熟カットトマト缶はトマトでも代用できます。ただ、トマト缶を使うと煮込む手間が省けますよ☆むしろいれなくてもできますが、入れた方がコクが増します☆
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