キャベツはラップで包み５～６分電子レンジで加熱する。玉ねぎはみじん切りにしておく。ベーコンも細かく切っておく。

ソーセージは3等分に切り、厚さ5ミリぐらいに縦にスライスする。

１のキャベツをキャセロールの深さぐらいの巾に切る。芯の部分はそいで、みじん切りにしておく。

キャセロールの淵にキャベツを1周はりつけ、その内側に1周ソーセージを貼り付け、これを繰り返し中心まで埋める。

4の上からみじん切りにした玉ねぎ、ベーコン、キャベツの芯を散らす。

コンソメを崩しながら上に散らし、水を1カップ注ぎ、塩コショウをふる。

５を電子レンジで6~7分加熱した後、オーブントースターに入れ、ベーコンがカリカリになるまで焼いて出来上がり。