ナスを横半分に切り、７ｍｍくらい（好みによります）スライスします。
色紙切りです。

フライパン弱火でなすを焼きます。

焼き目がついたらバターを入れます。全体に回してしみこませます。
お好みで多くしても良いですがべたべたにならないように♪

そのまま醤油を全体に降り、焦げないうちに、火を止めます。

ご飯をお寿司のように握り、焼いた茄子を置きます♪

そのまま召し上がれぇ～

醤油つけて食べるなら、４の時の醤油を少なめにした方が良いです。