材料はこんな感じ♪
桃屋のザーサイじゃなくてもいいけど
これがちょうどいい量です。

お米をとぎ、ザーサイを細かく刻んで汁ごと入れる。その上に何もしない状態のシュウマイを乗せ水を気持ち多めに入れ炊く。

炊きあがったらシュウマイを取り出し半分くらいに切っておきます。ご飯にごま油を回しかけさっくり混ぜます。

ご飯を盛り付けシュウマイを乗せて万能ねぎを盛り付け出来上がりです。ラー油をかけていただきます♪