HMで簡単☆キッシュ☆
これひとつで余った野菜を豪華に変身!!
このレシピの生い立ち
本で見たレシピをどんどん手抜きしていったぐうたらなレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
<生地>HMとバターをフードプロセッサーで攪拌してポロポロにする
- 2
ボールに卵を溶いておく
- 3
そこへ①を入れ生地がまとまるまでよくこねる (最初は水分が足りなそうだけど…こねてるうちにまとまって手にもつかなくなる)
- 4
ジップロックにいれてめん棒でのばす（ジップロックだとくっつきにくくはがしやすい）
- 5
３ｍｍくらいに伸ばしたら型に入れフォークで穴をあける
- 6
２００℃に余熱したオーブンで５～１０分焼く
- 7
<キッシュ液>卵を割りほぐし、塩コショウしてチーズと牛乳を混ぜる
- 8
生地にトッピングをのせ。キッシュ液を流しいれ２２０℃のオーブンで焼く
コツ・ポイント
お菓子も野菜も作れるようにホットケーキミックスを使い、トッピングにすることで何でもキッシュやタルトに♪でもオーブンによっては焼け具合ちがうので 焼き具合は調整してください
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