我が家の定番❤すりおろしカレー
kaopomme♪ @cook_40037452
義母が作ったすりおろしカレーに形を残した野菜も入れた、どろっとした野菜たっぷりカレーです♬♪
このレシピの生い立ち
元々はいたって普通に作ってましたが、義母が作った野菜をすりおろしたカレーがおいしくて、でもちゃんと形も残したいということで両方入れてみたらおいしくて我が家の定番になりました❤
我が家の定番❤すりおろしカレー
義母が作ったすりおろしカレーに形を残した野菜も入れた、どろっとした野菜たっぷりカレーです♬♪
このレシピの生い立ち
元々はいたって普通に作ってましたが、義母が作った野菜をすりおろしたカレーがおいしくて、でもちゃんと形も残したいということで両方入れてみたらおいしくて我が家の定番になりました❤
作り方
- 1
玉ねぎは2個（～3個）、人参は1本すりおろし、それぞれの残り、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水を入れたら1を入れて火をつける。（中火くらい）
沸騰したらお肉を入れ、弱火～中火で煮込む。 - 3
※時間があればよく煮込んだ方がおいしいです♬
- 4
じゃがいも人参がやわらかくなったら火を止めてルーを溶かし、にんにくを加えて更に5～10分ほど煮込んだらできあがり❤
- 5
2013.1.20話題入りしました✿
作ってくださった方々ありがとうございました♡
コツ・ポイント
お肉が挽き肉でない場合はじっくり火を通してください♬
にんにく結構強めなので、味を見ながら調整してください✿
水・ルーは、煮込み時間や火加減によって変わるのでそれぞれ調整してください♡
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