バターをクリーム状に混ぜたところへ、★印の材料をすべて入れて更に混ぜる。

２ミリくらいのいちょう切りにした林檎と、レーズン・くるみなどを１に入れてヘラで混ぜる。

ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。生地の完成です。

クッキングシートを敷いたオーブン皿に生地をのせます。

生地を均一になるように広げます。

180℃のオーブンで４０~５０分焼きます。

焼き色はこんな感じです。串に生地が付いてこなければ焼きあがり★このまま冷まし、ケーキが冷めたら切りさけてください。