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ケチャップうどん
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ケチャップうどん-レシピのメイン写真

ケチャップうどん

ももたん8
ももたん8 @cook_40034988

子供の頃、我が家では「焼きそば」と同じくらいメジャーでした。大人になってから「ケチャップうどん」と云っても他人には通じないのを知って唖然としました^^;
B級ですが、美味しくて簡単なので、日本中の家庭に普及することを祈ります!
このレシピの生い立ち
母の味です。よその家でも食べられてる人気メニューだと思ってました^^;

子供の頃、我が家では「焼きそば」と同じくらいメジャーでした。大人になってから「ケチャップうどん」と云っても他人には通じないのを知って唖然としました^^;
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母の味です。よその家でも食べられてる人気メニューだと思ってました^^;

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ももたん8
ももたん8 @cook_40034988

子供の頃、我が家では「焼きそば」と同じくらいメジャーでした。大人になってから「ケチャップうどん」と云っても他人には通じないのを知って唖然としました^^;
B級ですが、美味しくて簡単なので、日本中の家庭に普及することを祈ります!
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母の味です。よその家でも食べられてる人気メニューだと思ってました^^;

子供の頃、我が家では「焼きそば」と同じくらいメジャーでした。大人になってから「ケチャップうどん」と云っても他人には通じないのを知って唖然としました^^;
B級ですが、美味しくて簡単なので、日本中の家庭に普及することを祈ります!
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材料

1人分
  • 白玉うどん 1袋
  • たまねぎ 1/4
  • 鶏肉(チキンライス用) 25g
  • ピーマン 1/2
  • 塩・コショウ 少々
  • ケチャップ 大さじ2~
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たまねぎとピーマンは薄切り、鶏肉(ハムやベーコンでもOK)か細切れに。フライパンを熱しサラダ油を入れ、鶏肉→たまねぎ→ピーマンの順に炒め、塩・コショウをする

    • ケチャップうどん作り方1写真
  2. 2

    白玉うどんを入れ、温まってほぐれたら、ケチャップを入れ炒める。

    • ケチャップうどん作り方2写真
  3. 3

    写真はピーマンが無く彩りが悪かったのでパセリのみじん切りをトッピングしてます。

    • ケチャップうどん作り方3写真

コツ・ポイント

味付けはチキンライスです。ご飯を白玉うどんに変えただけ!材料はお好みでアレンジしてください。①でコショウを多めにすると大人の味になります。最後にウスターソースを鍋肌に回しかけると、よりスパイシーに!!

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ももたん8
ももたん8 @cook_40034988
2008/02/18 15:45に公開
簡単で美味しいものだけ!基本的に手を加えない・・・素材の美味しさに頼るタイプです。
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このレシピのキーワード

うどん 鶏肉 ピーマン 玉ねぎ ケチャップ

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