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お店のポテトサラダ
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お店のポテトサラダ-レシピのメイン写真

お店のポテトサラダ

Hplus
Hplus @cook_40037614

調理師の母直伝!
お店味のポテトサラダです。
酢と砂糖を入れるのがポイント!
練りからしはチューブ入りを使います。

辛くないのでお子様でも召し上がれますよ~。
このレシピの生い立ち
毎年、鹿児島から大きなジャガイモを沢山送ってもらいます。
子供たちもポテトサラダが大好き!
マヨネーズだけではちょっとしつこいのでフレンチドレッシングも混ぜています。

調理師の母直伝!
お店味のポテトサラダです。
酢と砂糖を入れるのがポイント!
練りからしはチューブ入りを使います。

辛くないのでお子様でも召し上がれますよ~。
このレシピの生い立ち
毎年、鹿児島から大きなジャガイモを沢山送ってもらいます。
子供たちもポテトサラダが大好き!
マヨネーズだけではちょっとしつこいのでフレンチドレッシングも混ぜています。

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Hplus @cook_40037614

調理師の母直伝!
お店味のポテトサラダです。
酢と砂糖を入れるのがポイント!
練りからしはチューブ入りを使います。

辛くないのでお子様でも召し上がれますよ~。
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子供たちもポテトサラダが大好き!
マヨネーズだけではちょっとしつこいのでフレンチドレッシングも混ぜています。

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酢と砂糖を入れるのがポイント!
練りからしはチューブ入りを使います。

辛くないのでお子様でも召し上がれますよ~。
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材料

4人分
  • じゃがいも 大1個(400グラム程度)
  • ゆで卵 Lサイズ1個
  • ロースハム 2枚
  • キュウリ 1本
  • 人参 5センチくらい
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆練りからし 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ2強
  • フレンチドレッシング 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはレンジでふかしてゆで卵と一緒にマッシュします。
    この時塩こしょうをふっておいて下さい。

    • お店のポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    人参は湯がいて好みの大きさに、キュウリは小さなサイコロ切りが歯ごたえが残って美味しいです。(お子様用にコーンを入れてもOK)

    ロースハムは太い千切りにします。

  3. 3

    ☆の調味料を作っておく!

    • お店のポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    1がさめてから,2を混ぜ、3を混ぜ、マヨネーズ、フレンチドレッシングを混ぜて完成!

コツ・ポイント

からしをしっかり混ぜないと固まっていたら辛いところに当たるかも?
しっかり混ぜ混ぜして下さい。

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Hplus
Hplus @cook_40037614
2008/02/23 01:41に公開
お料理大好き(^−^)パン作り大好き♥よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 にんじん キュウリ じゃがいも ハム

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