かぼちゃと貝割菜のサラダ♥
amurolove @cook_40037545
夏にも冬にも食べられるサッパリとしたサラダです♪
このレシピの生い立ち
値段の安い貝割菜で見た目がステキな、かぼちゃのサラダを作ろうと思って♥
かぼちゃと貝割菜のサラダ♥
夏にも冬にも食べられるサッパリとしたサラダです♪
このレシピの生い立ち
値段の安い貝割菜で見た目がステキな、かぼちゃのサラダを作ろうと思って♥
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして
水にさらしておく - 2
貝割菜も、下のほうを取って水にさらす
- 3
かぼちゃは、皮付きで一口大に切って塩を入れたお湯で竹串がスッと入るくらいまでゆでる。（硬さはお好みで☆）
- 4
電子レンジでする場合は、かぼちゃの次に、水をひたひたにいれ耐熱容器にラップをゆるくかぶせ、４～６分チンする。
- 5
１２３（４）をお皿に盛り付ける。
- 6
お好みのドレッシングで!!!!
私はガーリック風味が好きです♥
コツ・ポイント
貝割菜と玉ねぎは、ちゃんと水にさらさないと酸っぱくて食べれません!!!（笑）
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