のらぼう菜ときくらげのサラダ
remies @smile_remies_kitchen
春を感じる簡単サラダ。
きくらげの食感がとても良く，のらぼう菜とよく合います。
このレシピの生い立ち
生のきくらげを八百屋さんでみつけ，春らしいサラダが食べたくて作りました。
のらぼう菜ときくらげのサラダ
春を感じる簡単サラダ。
きくらげの食感がとても良く，のらぼう菜とよく合います。
このレシピの生い立ち
生のきくらげを八百屋さんでみつけ，春らしいサラダが食べたくて作りました。
作り方
- 1
きくらげは茹でて食べやすい大きさにカットします。
-
- 2
のらぼう菜も茹でて３センチほどの長さにカットします。
- 3
のらぼう菜ときくらげをボールで混ぜます。
- 4
３をドレッシングで和えます。今回使ったドレッシングはこちら。
-
コツ・ポイント
生のきくらげがない場合は，食感の良い，マイタケやエリンギなどで作ってみて下さい。
のらぼう菜は，菜の花でOKです。
ピュアベジのドレッシングがマイブームなので，このドレッシングを使いました。お好きなドレッシングでどうぞ～！
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