のらぼう菜ときくらげのサラダ

Name: のらぼう菜ときくらげのサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: のらぼう菜 １束; きくらげ（生） ６枚; お好みのドレッシング １/４カップほど

春を感じる簡単サラダ。
きくらげの食感がとても良く，のらぼう菜とよく合います。
このレシピの生い立ち
生のきくらげを八百屋さんでみつけ，春らしいサラダが食べたくて作りました。

材料

４人分

生のきくらげがない場合は，食感の良い，マイタケやエリンギなどで作ってみて下さい。
のらぼう菜は，菜の花でOKです。
ピュアベジのドレッシングがマイブームなので，このドレッシングを使いました。お好きなドレッシングでどうぞ～！

remies @smile_remies_kitchen

2014/04/05 12:13に公開

元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー

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