作り方
- 1
手羽元は水分を拭き取り、塩、黒こしょうをたっぷり振ってフライパンで焼き目をつける。
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- 2
調味料を混ぜ合わせ、フライパンに入れて蓋をし、時々裏返しながら10分煮る。蓋をはずし水分を飛ばしながら4、5分焼く。
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- 3
アルミホイルの上に手羽元を置き、オーブン予熱なし240度で10分焼く。トースターでもOK
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- 4
フライパンに残ったタレをとろみがつくまで煮立たせ、最後手羽元にかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
手羽元に火が通ればOK👌最後の仕上げ焼きでより美味しく😋
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