もやしのイタリアンマリネ

Name: もやしのイタリアンマリネ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; オリーブオイル 大さじ１; すし酢 大さじ２; 粉末コンソメ 小さじ１; にんにく １かけ; 塩 少々; 粗挽きこしょう 少々

ゆっくっく @cook_40037625

すし酢を使って、家計にやさしいもやしをマリネ風にしました♪
このレシピの生い立ち
旦那さんがもやし大好きなので（経済的♪）もやし料理を出すと喜びます。『もやしに酢』って合うので炒め物にも入れたりしますが、今回はすし酢を使ってマリネ風にしようと思いました。

もやしのイタリアンマリネ

ゆっくっく @cook_40037625

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材料

２人分

もやし１袋
オリーブオイル大さじ１
すし酢大さじ２
粉末コンソメ小さじ１
にんにく１かけ
塩少々
粗挽きこしょう少々

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作り方

1

もやしを洗って、茹で、ザルに上げます。
2

にんにくをすりおろします。
3

ボールなどに、オリーブオイル、すし酢、粉末コンソメ、にんにく、塩、粗挽きこしょうを入れてよく混ぜます。
4

茹で上がったもやしを入れて、和えたら少し置いて、完成です。

コツ・ポイント

食事の準備の１番最初に作ると、味がなじんで美味しいです。

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つくれぽ

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ゆっくっく @cook_40037625

2008/02/25 02:02に公開

ゆっくっくです。調理師免許を持っています。子供が小学1年と、今お腹にもう1人います。1人め産休中にクックパッドを始めて、仕事復帰してからは家でPCを見る時間がなく、すっかり離れていましたがまた復帰しました。気づけばガラケーからスマホに変わり、どこからでもスマホから簡単に書き込めるようになっていて驚いてます(笑)つくれぽ下さっていた皆様、遅くなり大変申し訳ございません。嬉しかったです＼(^o^)／

このレシピのキーワード

マリネもやしにんにく

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