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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

サラダの定番!
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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • ゆで卵 4個
  • ハム 4枚
  • 玉ねぎ 半分
  • キュウリ 半分
  • ニンジン 3cm
  • コンソメ 小1
  • ★マヨネーズ 適量
  • ★塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、4つ切りにして、一つ一つラップして、レンジで7分くらいチンする。

    • ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    卵は、塩を入れて、沸騰して12分で、出来上がり。

    • ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、キュウリ、ニンジンは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、水にさらしておく。

    • ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    チンした、じゃがいもは、熱いうちにコンソメを入れて、つぶす。

    • ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    つぶしたジャガイモに、つぶした茹で卵・野菜を入れて、ざっくり、まぜ★を入れまぜあわせ味を調える。

    • ポテトサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎを少し大きめに切ると、食感ができ、おいしいですよ。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2010/01/13 03:52に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 にんじん キュウリ じゃがいも ハム 玉ねぎ

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