ストロベリージェラート
さ @cook_40037721
子供でも簡単にできてさっぱりおいしいです。是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
昔、何かの本で見たのを思い出しました。
手軽に作れて甘酸っぱく風呂上がりに食べるのが好きです。
ストロベリージェラート
子供でも簡単にできてさっぱりおいしいです。是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
昔、何かの本で見たのを思い出しました。
手軽に作れて甘酸っぱく風呂上がりに食べるのが好きです。
作り方
- 1
いちごは洗ってヘタを取り除く。洋酒はフルーティーなリキュールなら何でもOKです。
- 2
生クリームに砂糖を加えて7分立てにする。
- 3
ヨーグルトをボウルにあけ、レモン汁、洋酒を入れて混ぜる
- 4
3にいちごの粒を加えてフォークの背を使って軽く潰しながら混ぜる。
- 5
4に2で作った生クリームを入れて混ぜる
- 6
5を容器に入れて冷凍庫で固めます。
コツ・ポイント
冷凍庫に入れて完全に固まってしまうまでに何度かかき混ぜるのがポイントです。
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本格ジェラートが、お家であっと言う間に出来ちゃいます。ヨーグルト使用で爽やかな仕上がりにヾ(^^)
lalala3798 -
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