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濃厚チーズケーキ(ホワイトチョコ)
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濃厚チーズケーキ(ホワイトチョコ)-レシピのメイン写真

濃厚チーズケーキ(ホワイトチョコ)

チルTAN
チルTAN @cook_40037807

ずっしり濃厚〜ホワイトチョコレートチーズケーキ★
めちゃめちゃうましッ(ノ∀`)

このレシピの生い立ち
チーズケーキの大好きな彼氏に(ノ∀`)タハ
KRAFTのレシピ,デコレーションはモバレピを参考にさせてもらい作りました(o^∀^o)

作ったケーキの中で1番美味しくできたケーキです♪

ずっしり濃厚〜ホワイトチョコレートチーズケーキ★
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作ったケーキの中で1番美味しくできたケーキです♪

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チルTAN
チルTAN @cook_40037807

ずっしり濃厚〜ホワイトチョコレートチーズケーキ★
めちゃめちゃうましッ(ノ∀`)

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KRAFTのレシピ,デコレーションはモバレピを参考にさせてもらい作りました(o^∀^o)

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めちゃめちゃうましッ(ノ∀`)

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材料

20㌢底が抜ける丸型1台分
  • ★)フィラデルフィアクリームチーズ 室温500g
  • ★)生クリーム 室温50ml
  • ★)ホワイトチョコレート 100g
  • ★)サワークリーム 室温250g
  • ★)グラニュー糖 50g
  • ★)グラハムクラッカー(マリーでもOK) 100g
  • ★)アーモンドダイス 20g
  • ★)溶かしバター 50g
  • ★)卵 室温2個
  • ★)卵黄 室温2個分
  • ★)バニラエッセンス 小匙1/4
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作り方

  1. 1

    砕いたグラハムと溶かしたバター、アーモンドダイスと混ぜ、ケーキの型の底にひいて固める。スプーンなどでギュギュっと♪

  2. 2

    チョコは刻んで湯煎で溶かしておきます。

  3. 3

    クリームチーズは室温に戻して置きます。(または電子レンジで約30秒チン♪して下さい。)

  4. 4

    クリームチーズを泡立て器でなめらかにし、そこにサワークリーム、グラニュー糖、生クリーム、バニラエッセンスを加え混ぜます。

  5. 5

    さらに溶かしたホワイトチョコ、全卵、卵黄の順に加えて混ぜます。

  6. 6

    【5】を【1】の台に流し込み、130℃のオーブンで1時間30分ふっくら焼き上げます。

  7. 7

    余熱がとれたら、冷蔵庫で2〜3時間冷やして出来上がり♪ 乾燥しない様にラップか袋にくるみましょう。

  8. 8

    お好みで粉砂糖を降らせたり、生クリームやクッキーなどで飾りをして下さい。

コツ・ポイント

クリームチーズは泡立て器で混ぜる前に最初ゴムヘラやフォークを使って潰してから混ぜた方が…後は愛情込めて作って下さい($☆´3`愛)ノ

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チルTAN
チルTAN @cook_40037807
2010/01/11 13:45に公開
甘い物大好きいッ(≧∇≦)ノ゙ダ〜リンの為にお料理の勉強頑張ってマス(`∇´ゞ
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このレシピのキーワード

ケーキ クリーム 生クリーム バター 卵 アーモンド ホワイトチョコレート 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17497058
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