簡単おつまみ♪親鳥の塩こしょう炒め

簡単おつまみ♪親鳥の塩こしょう炒め-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪親鳥の塩こしょう炒め

ゆめまっく @cook_40037767

焼き鳥屋さんの味を再現☆切って焼くだけ！簡単でおいし～いおつまみです☆
お酒が進んじゃうので注意ですよ～(^^)
このレシピの生い立ち
お酒大好きな夫のおつまみに･･･。
焼き鳥屋さんで食べた味を再現してみました♪

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簡単おつまみ♪親鳥の塩こしょう炒め

ゆめまっく @cook_40037767

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お酒が進んじゃうので注意ですよ～(^^)
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材料

２人分

親鳥２００g
オリーブオイル大さじ１
塩こしょう適量（多めにね！）
味の素大さじ1
キャベツ１～２枚

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作り方

1
キャベツを一口サイズに切って、お皿に敷いてスタンバイ。
2
親鳥を1ｃｍ角くらいに切る。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②の親鳥を強火で炒める。
臭みが消えるので、サラダ油よりオリーブオイルが◎。
4
半分くらい火が通ったら中火にし、塩こしょうと味の素で味付けする。塩こしょうは、多すぎるかな～と思うくらい多めがいいよ。
5
肉汁が出てくるけど、気にせず炒めてね。
ふき取らなくてＯＫ！
6
よーく焼いたら、①のキャベツの上に盛り付けて･･･ハイ！完成☆

コツ・ポイント

オリーブオイルと味の素が決め手☆
下に敷いてるキャベツもおいしいよ♪

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ゆめまっく @cook_40037767

2010/01/12 12:03に公開

ほんわ～か幸せになる、簡単・節約・時短でおいしいレシピを載せていこうと思います♪

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このレシピのキーワード

炒めものキャベツ親鳥

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