カンタン☆ネギとしらすの出し巻き卵

Name: カンタン☆ネギとしらすの出し巻き卵
Yield: ３、４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ３個; 白髪ネギ 適量; しらす ひとつまみ; 中華だし（粉） 小さじ１; 水（ぬるま湯） ８０cc; ごま油 適量

出し巻に挑戦するの...２回目です！ちゃんと巻けてないですが、不器用なワタシでもなんとかなるのでぜひチャレンジを！
このレシピの生い立ち
白髪ネギがうっかり余っちゃったので、どうしようかなぁと思って作りました。ごま油を効かせると中華の気分が盛り上がります！

材料

３、４人分

卵に火が通り過ぎないよう、手際が悪いときは火から鍋を遠ざけてながら巻く。ワタシは最初の巻き込みがうまくいかないので、最後のほうでカタチ整えればいいやと思って適当に乗り切りましたw

reauva @cook_40037958

2010/01/12 07:05に公開

だんだん寒くなってきて、お鍋の回数が増えてきちゃいました。体も心も温まる料理を作りたいなぁと思います。

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