実は・・黒豆のシフォンケーキです・・
ペペロンシーロ @cook_40037843
豆が苦手・・という方でもパクリ♫実は、黒豆の煮汁がたっぷり入ったケーキです。
深みのある甘みがくせになります❤
このレシピの生い立ち
豆の姿があるどけで食べない長女のために。
実は・・黒豆のシフォンケーキです・・
豆が苦手・・という方でもパクリ♫実は、黒豆の煮汁がたっぷり入ったケーキです。
深みのある甘みがくせになります❤
このレシピの生い立ち
豆の姿があるどけで食べない長女のために。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１７０度に予熱しておく。
- 2
ボウルに卵白と砂糖の半量をいれ、メレンゲを作る。
-
- 3
別のボウルに卵黄と残りの砂糖をいれ白っぽくなるまでまぜ、油、煮汁、牛乳をいれその都度よくまぜる。薄力粉をいれまぜる。
-
- 4
２のボウルに１のメレンゲを３回にわけていれ、練らずにさっくりふんわりまぜる。型に流しいれ、トントンと底を叩き空気をぬく
-
- 5
170度で３５分焼く 焼きあがったらすぐにオーブンからだし、さかさまにして冷ます。
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- 6
じゅうぶんにひえてからパレットナイフを使って型からとりだす。
- 7
お好みでホイップクリームをかけてもgood❤
-
コツ・ポイント
豆が苦手な方用に、豆を入れずに作りました。
取り出すときはじゅうぶんに注意してください。
１個あまった卵黄は卵かけごはんにしたらおいしいっすよ！！
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