ポン唐☆（唐揚げのおろしポン酢がけ）

ポン唐☆（唐揚げのおろしポン酢がけ）-レシピのメイン写真

ポン唐☆（唐揚げのおろしポン酢がけ）

えりぴょんちゃん @cook_40034719

からっと揚がった唐揚げに大根おろし、青じそをたっぷりのせてポン酢をかけて召し上がれ♪
お野菜もいっぱい摂れておいしいよ☆
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げをちょっと居酒屋風に変化をつけました☆
MYブログ http://blogs.yahoo.co.jp/eripyon_coo

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からっと揚がった唐揚げに大根おろし、青じそをたっぷりのせてポン酢をかけて召し上がれ♪
お野菜もいっぱい摂れておいしいよ☆
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材料

4人分

鶏肉 400～500ｇ
下味用（醤油、酒）各大２弱
にんにく、しょうが、長ネギ、塩コショウ適宜
大根 1/3本
レタス適宜
大葉２袋
トマト１ヶ
ポン酢適宜

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作り方

1

鶏肉は醤油、酒、しょうが、にんにく、長ネギのみじん切り、塩コショウで下味をつける。２０分ほどおく。
トマトは切り、レタスは洗っておく
2

①を180度の油でカラッと揚げる。
揚げている間に大根をおろし、大葉を千切りにする。
3

皿にレタスをしき、揚がった鶏肉を並べ大根おろし、大葉、トマトを飾る。
ポン酢をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

下味はしっかりつけたほうがおいしいです♪
大根おろしは軽く水気を切ってのせましょう。

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えりぴょんちゃん

えりぴょんちゃん @cook_40034719

2008/02/18 13:11に公開

料理好き、お菓子作り好きが高じて小さなカフェをオープンしました。よろしかったらのぞいてください。uchicafe*http://uchicafe2011.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

から揚げ大根大葉鶏肉トマトレタスにんにく酒しょうが長ネギ

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