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とろっとろっあったか長いもスープ
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とろっとろっあったか長いもスープ-レシピのメイン写真

とろっとろっあったか長いもスープ

snowwhiteyuki
snowwhiteyuki @cook_40034383

とろっとろっでほっかほっかの長いものスープです。
このレシピの生い立ち
寒いので体が温まるスープが食べたくなったので作ってみました。
お好みでのりを足しても美味しいですよ。

とろっとろっでほっかほっかの長いものスープです。
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寒いので体が温まるスープが食べたくなったので作ってみました。
お好みでのりを足しても美味しいですよ。

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とろっとろっあったか長いもスープ

snowwhiteyuki
snowwhiteyuki @cook_40034383

とろっとろっでほっかほっかの長いものスープです。
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寒いので体が温まるスープが食べたくなったので作ってみました。
お好みでのりを足しても美味しいですよ。

とろっとろっでほっかほっかの長いものスープです。
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お好みでのりを足しても美味しいですよ。

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材料

お二人
  • 永谷園お茶漬けのり 1パック
  • 長いも 40cm
  • かいわれ 適量
  • 水 360cc
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作り方

  1. 1

    鍋にお水を入れる。
    長いもは皮を剝き、すりおろしながらなべに入れる。

  2. 2

    火をつけ、よく混ぜる。全体が混ざったら、お茶漬けのりを入れる。

  3. 3

    器に盛って、かいわれをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

手早く進めないと、色が黒くなってしまいます。すりおろしながら鍋に入れてゆきましょう。
滑りやすいので持つ部分の皮は剝かずに残しておきましょう。滑らずに剝きやすいです。すりおろすのが面倒な場合は、包丁で細かく叩いても良いでしょう。

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snowwhiteyuki
snowwhiteyuki @cook_40034383
2008/02/18 13:18に公開
料理をするのも食べるのも大好きです。
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このレシピのキーワード

スープ 海苔 かいわれ 山芋

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