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超簡単★タルタル 鳥の唐揚げ
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超簡単★タルタル 鳥の唐揚げ-レシピのメイン写真

超簡単★タルタル 鳥の唐揚げ

ゆきちゃんまん
ゆきちゃんまん @cook_40035519

簡単からあげにタルタルを添えて♪

※写真のタルタルは材料の2倍です(^^;)
次の日の朝食用のタマゴサンドにも・・・
このレシピの生い立ち
からあげもタルタルもだ~いすきだったので。

簡単からあげにタルタルを添えて♪

※写真のタルタルは材料の2倍です(^^;)
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ゆきちゃんまん
ゆきちゃんまん @cook_40035519

簡単からあげにタルタルを添えて♪

※写真のタルタルは材料の2倍です(^^;)
次の日の朝食用のタマゴサンドにも・・・
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からあげもタルタルもだ~いすきだったので。

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材料

2~3人
  • 鶏もも肉 350g
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • マヨネーズ、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に一口大に切った鶏肉と★の調味料を入れよくもみこみ、冷蔵庫に10~30分置いておく。

  2. 2

    【1】に片栗粉を入れて、粉っぽさがなくなる程度にむらなく、混ぜ込む。

  3. 3

    170度位に熱した油に【2】を入れてこんがりと色づいたら出来上がり♪

  4. 4

    【簡単タルタルソース】 ゆで卵を固めに作る。玉ねぎはみじん切りにしておく。

  5. 5

    ボールにゆで卵を入れてスプーンなどで粗いみじん切りに。
    そこに玉ねぎとたっぷり(お好みで)マヨネーズ、かるくコショウをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

・マヨネーズ好きにはたまりません♡
・タルタルを多めに作れば、パンにはさんで次の日の朝食に♪

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ゆきちゃんまん
ゆきちゃんまん @cook_40035519
2008/02/27 14:53に公開
簡単で美味しい料理を目指します♡
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ

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