ふわっと♪もこもこっ☆チーズ卵のスープ
勇ｱﾝﾄﾞぐるんぱ @cook_40038412
レンジで簡単☆チーズ味のふわふわ卵をミルクスープに入れました。
このレシピの生い立ち
子供のころ、蒸し器でつくった蒸し卵が大好きだったので。
ふわっと♪もこもこっ☆チーズ卵のスープ
レンジで簡単☆チーズ味のふわふわ卵をミルクスープに入れました。
このレシピの生い立ち
子供のころ、蒸し器でつくった蒸し卵が大好きだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
<ミルクスープをつくる>
たまねぎとウインナーをスライス。
お鍋で炒める。
炒めたら、水・牛乳・わかめ・コーン・コンソメを入れて、少し煮る。沸騰するとあふれそうになるので注意。コンソメがとければＯＫ - 2
<チーズ卵をつくる>
卵をボウルにいれて泡だて器でよーくときほぐし粉チーズを入れてよく混ぜる。
耐熱の容器を二つ用意して等分してそそぐ。
ふんわりとラップしてレンジで加熱。
ふわっとした後もこもこっと膨らんだら、すぐにストップ -
- 3
できあがったチーズ卵をスープ皿にうつして、ミルクスープをたっぷりかける。
-
コツ・ポイント
チーズ卵をレンジ加熱するときは、目をはなさずに、ふわっもこもこっですぐに止めてください。やりすぎるとカチカチ卵になります（＾＾；）
チーズを入れずに卵だけでも（＾＾）お醤油をたらしてそのまま朝ごはんに♪
お味噌汁やお吸い物の具にもなります。
つくれぽ
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