豚肉を一口大に切ってﾎﾟﾘ袋の中へ。さらにしょうゆと片栗粉を入れて軽くもむ。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油半量入れて、ざく切りにしたﾁﾝｹﾞﾝ菜をさっと炒めて取り出す。

あいたﾌﾗｲﾊﾟﾝに残りのごま油とみじん切りにしたにんにくを入れて炒める。ｲｲ香りがしてきたら豚肉を入れて更に炒める。

豚肉に火が通ったらｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れ、ﾁﾝｹﾞﾝ菜を戻し入れる。最後にこしょうをﾊﾟﾗﾊﾟﾗ。