里芋は1個を4等分に切って沸騰したお湯に塩少々を入れて10分間茹でます。茹でたら湯切りをしておきましょう。

フライパンにシーチキンをオイルごと全部空けます。空けてから火をつけて混ぜます。

マヨネーズ、しょう油、黒コショウで味を付けてよく混ぜてから1の里芋を入れ、よくからめて出来上がりです。