パスタを規定より1分早く茹で上げます。

ニンニクはすりおろし、ベーコンは１ｾﾝﾁ幅、キノコは石づきを切り落としほぐしておきます。

フライパンにバター、ニンニクを入れ火にかけます。
香りが出たらベーコン投入。

ベーコンをさっと炒め、キノコも投入。全体的にしんなりするまで炒めます。

ほんだしを入れてから、1のパスタを投入。続いて、醤油を麺にめがけてかけます。

ざっと絡めて出来上がりです。好みで青じそを入れても美味☆写真は切った水菜を余熱で絡めてます。