さっぱり洋風白菜サラダ☆ハニーマスタード
渚あられ @cook_40038532
白菜りんご、くるみツナ♪冬のおいしい組み合わせ☆冷やしてよくなじんでからがまたおいしい＾＾翌日はサンドイッチもおススメ！
このレシピの生い立ち
この組み合わせがすきです＾＾
新鮮なシエロオリーブオイルもモニターにあたりました♪
さっぱり洋風白菜サラダ☆ハニーマスタード
白菜りんご、くるみツナ♪冬のおいしい組み合わせ☆冷やしてよくなじんでからがまたおいしい＾＾翌日はサンドイッチもおススメ！
このレシピの生い立ち
この組み合わせがすきです＾＾
新鮮なシエロオリーブオイルもモニターにあたりました♪
作り方
- 1
白菜を芯と葉にわけ、葉はザク切り、芯は横に5㌢ほどきり、繊維に沿って薄い棒状に切る。塩をもみこみおいておく。
-
- 2
りんごは棒状に切る。レモン汁(分量外)をふっておく。
-
- 3
くるみはフライパンで乾煎りするか、１５０度のオーブンで１０分焼いて香ばしくする。袋にいれ、すりこ木で叩き砕く。
- 4
ドレッシングの調味料を順にいれそのつどよくまぜオリーブオイルと乳化させる。
-
- 5
白菜の水気をおもいっきりぎゅ～っと絞って、くるみ、りんご、油切りしたツナと共にボウルに入れる。
-
- 6
ドレッシングをいれよく混ぜなじませてできあがり♪
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コツ・ポイント
水っぽくならないように、白菜の水気はよ～く絞ります！塩もみのとき塩辛くならないように味見をおススメします。あとは、おいしいオリーブオイルを使うこと☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17499463
