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旨うま~!!もっち餅ピザ
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旨うま~!!もっち餅ピザ-レシピのメイン写真

旨うま~!!もっち餅ピザ

ぢんぴよ
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi

捏ね・発酵はHBにお任せ~♪トッピングして焼いたら完成!の楽らくレシピでーす(*^^*)v
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材料

4個分
  1. ●強力粉 100g
  2. ●薄力粉 25g
  3. ●全粒粉(薄力粉でも) 25g
  4. 水 100g
  5. イースト(クリスピータイプなら無しで!) 小さじ1/3
  6. <トッピング>
  7. お餅 適量
  8. ハム・ブロッコリー・コーンなど 適量
  9. ピザ用チーズ 適量
  10. ケチャップ・マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    HBに●を入れて、生地づくりスタート。

  2. 2

    具を用意する・・・お餅は1㎝強のサイコロ状に切る。他の具もお好みの大きさに切っておく。

  3. 3

    終了したら生地を取り出して4分割。丸めて10分休ませる。

  4. 4

    平たく伸ばして、ケチャップをぬってからお好みで、具→ピザ用チーズ→ケチャップ・マヨネーズをトッピング。

  5. 5

    230度に予熱したオーブンに入れて、220度で12分焼く。

コツ・ポイント

具を鶏肉・椎茸・ごぼう・三度豆などにして、味付けを和風(具を炒めて醤油で味付けしてからトッピング)にしても美味しいです!!

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ぢんぴよ
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi
2010/01/13 02:37に公開
☺︎recipeを残しておきたくて開設☺︎使用のオーブンや電子レンジ、材料等は、私が使っているもののみで調理したものになります。そのため加熱の温度や時間、材料等は、あくまでも目安であることを、こ了承くださいm(_ _)m
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