スペアリブのオーブン焼き

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

漬け込んでオーブンに入れるだけ、の簡単スペアリブです♪
このレシピの生い立ち
肉好きの旦那さんのために作る我が家の肉レシピの1つです。

スペアリブのオーブン焼き

漬け込んでオーブンに入れるだけ、の簡単スペアリブです♪
このレシピの生い立ち
肉好きの旦那さんのために作る我が家の肉レシピの1つです。

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材料

4人分
  1. スペアリブ 1kg
  2. ●醤油 100cc
  3. ●酒 大さじ3
  4. ●蜂蜜 大さじ3
  5. ●赤味噌 大さじ1
  6. 1個

作り方

  1. 1

    スペアリブはフォークなどで全体をさし、味の染み込みをよくして肉質を柔らかくする。

  2. 2

    ●をよく混ぜ合わせ、①に塗して30分以上漬け込む。

  3. 3

    オーブンを250℃に予熱し、クッキングシートに並べて20~25分焼く。

コツ・ポイント

タレをしっかり全体に塗して漬け込みましょう!

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ゆきcafe0929
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名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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