お好み具材でご馳走！手羽元のハーブ焼き
ことゆずこ @cook_40038688
←焼く前の写真ですが。材料も有り合わせ！パスタオイルをかけて焼くだけでもOKなんです！もも肉や手羽先、豚肉でもいいよ☆
このレシピの生い立ち
オーブンに入れたらほったらかし！おうちにある食材で簡単に！誰でも美味しくできるものを作ってみただけなのに、なんだかご馳走みたいな見栄えで、オススメしたくなりました。
お好み具材でご馳走！手羽元のハーブ焼き
←焼く前の写真ですが。材料も有り合わせ！パスタオイルをかけて焼くだけでもOKなんです！もも肉や手羽先、豚肉でもいいよ☆
このレシピの生い立ち
オーブンに入れたらほったらかし！おうちにある食材で簡単に！誰でも美味しくできるものを作ってみただけなのに、なんだかご馳走みたいな見栄えで、オススメしたくなりました。
作り方
- 1
まず、鶏手羽元の骨にそって深く切り込みを入れて開き、平らにし、あればすったニンニクを刷り込み塩をふっておく！
- 2
鶏肉は耐熱皿に開き、ジャガイモは、お好みサイズにカットし、ラップにくるんでチン！トマトやきのこも適当な大きさに切り。
- 3
じゃがいも、カットしたトマト、きのこ、ハーブを鶏肉のまわりに散らす。
- 4
白ワインとオリーブ油を1まわし〜2まわしかけ、再度塩胡椒をふる。※ただお好みのパスタオイルだけでも良い！
- 5
あれば、ローストガーリックやローズマリーなどハーブを散らし、230℃で40分くらい焼いたら出来上がり。
- 6
作り中の写真は、http://blog.livedoor.jp/krky/のレシピに載せてます。
コツ・ポイント
パスタオイルで作る場合、パスタソースじゃなくパスタオイルでね(^▽^*)具材や味の濃さ、焼き加減はお好みで変えてください♪
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