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ころころパンケーキ☆エイブルスキーバース
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ころころパンケーキ☆エイブルスキーバース-レシピのメイン写真

ころころパンケーキ☆エイブルスキーバース

Ruby-Mama
Ruby-Mama @cook_40016299

スカンダナビア地方の朝食です。休日の朝ごはんやおやつに如何ですか?
このレシピの生い立ち
9歳の次男がお友達の家でご馳走になり、あまりにも美味しくて友達のお母さんからレシピをもらって帰ってきました。

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材料

4人分
  • 小麦粉 2カップ
  • 砂糖 小匙1
  • 塩 小匙1
  • バターミルク 2カップ
  • 卵2個 卵黄と卵白に分ける
  • ベーキングソーダ 小匙1
  • 溶かしバター 鉄板に塗る分
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作り方

  1. 1

    小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーと塩をボールに混ぜる。

  2. 2

    バターミルクと卵黄を1のボールに入れて良く混ぜる。

  3. 3

    別のボールに卵白をしっかり固まるまであわ立てる。

  4. 4

    3の卵白を1のボールに入れてざっくり混ぜる。

  5. 5

    たこ焼きの鉄板にナ生地を流しいれ、2分したらくるっと返します。

  6. 6

    出来上がりの上に粉砂糖や、メープルシロップをたっぷりかけていただきます。

    • ころころパンケーキ☆エイブルスキーバース作り方6写真

コツ・ポイント

卵白をしっかりと角が立つまで泡立てることです。

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Ruby-Mama
Ruby-Mama @cook_40016299
2008/04/02 06:05に公開
北カルフォルニアのベイエリアに住んでいます。中学、高校、大学に通う3人の子を持つママです。
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このレシピのキーワード

パンケーキ バター 牛乳 卵 小麦粉

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