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ご飯がススム!大葉のキムチ
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ご飯がススム!大葉のキムチ-レシピのメイン写真

ご飯がススム!大葉のキムチ

どるみ
どるみ @cook_40038548

買うと高い大葉のキムチがおうちでとっても簡単に出来る!やみつきの美味しさでご飯の進みすぎに要注意(>_<)
このレシピの生い立ち
キムチ作りにはまっていた時に白菜じゃない変わったキムチを作りたくなって。

買うと高い大葉のキムチがおうちでとっても簡単に出来る!やみつきの美味しさでご飯の進みすぎに要注意(>_<)
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キムチ作りにはまっていた時に白菜じゃない変わったキムチを作りたくなって。

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ご飯がススム!大葉のキムチ

どるみ
どるみ @cook_40038548

買うと高い大葉のキムチがおうちでとっても簡単に出来る!やみつきの美味しさでご飯の進みすぎに要注意(>_<)
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キムチ作りにはまっていた時に白菜じゃない変わったキムチを作りたくなって。

買うと高い大葉のキムチがおうちでとっても簡単に出来る!やみつきの美味しさでご飯の進みすぎに要注意(>_<)
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材料

  • 大葉 20枚
  • ・キムチたれ
  • 韓国唐辛子(粉末) 大さじ2
  • 白ゴマ 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • にんにく・生姜(すりおろしたもの) 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルにキムチたれの材料全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    そこに大葉を少しずつ入れる。

  3. 3

    たれを1枚ずつなすりつけるようにして丁寧に混ぜ合わせる。

    • ご飯がススム!大葉のキムチ作り方3写真
  4. 4

    たれとなじんできたら、タッパーなどの容器に1枚ずつ重ねて入れる。

    • ご飯がススム!大葉のキムチ作り方4写真
  5. 5

    ご飯のお供はもちろん調味料代わりとしても!たれはペースト状なのでたれをそのままごはんに載せて食べても美味しいです。

コツ・ポイント

唐辛子は味がマイルドなので韓国産のものを必ず使ってください。日本のもので作ると辛すぎてしまいます。
面倒でも、1枚ずつ丁寧に重ねて保存すると食べやすいです。

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どるみ
どるみ @cook_40038548
2010/01/04 12:26に公開
こんにちは料理が好きで、パンとお菓子も作ってますおいしくて健康的でたのしい料理がモットーです。気ままに作っては家族と友達に配っております(^_^)vどうぞよろしく・・・
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このレシピのキーワード

キムチ ご飯 大葉 にんにく トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17500100
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