☆コロコロ・チーズインコロッケ☆
Mallowcafe @cook_40039008
お子様の集まりや女子会にピッタリの丸くてかわいいコロッケ♡中にはクリームチーズ入り☆揚げたてのホクホク感がたまりません!
このレシピの生い立ち
Girls Partyで作ったおもてなしメニュー☆
☆コロコロ・チーズインコロッケ☆
お子様の集まりや女子会にピッタリの丸くてかわいいコロッケ♡中にはクリームチーズ入り☆揚げたてのホクホク感がたまりません!
このレシピの生い立ち
Girls Partyで作ったおもてなしメニュー☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは２㎝角に切りレンジで調理し、少し形が残る程度につぶす。クリームチーズは1㎝角に切っておく。
- 2
玉ねぎはみじん切りし、フライパンでひき肉と炒める。しんなりしたら塩、ブラックペッパーを少々加える。
- 3
①と②を混ぜ合わせ、12等分にして中にクリームチーズを入れながら丸める。フライパンに1㎝程度の高さまで油を入れ熱する。
- 4
丸めたものを小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付け、こんがり色がつくまでコロコロ転がしながら油で揚げる。
- 5
ソースを合わせてコロッケに添える。かわいくお皿に盛りつけて完成♪
コツ・ポイント
※ジャガイモはざっくりつぶすくらいが食感が楽しめます♪
※火は通ってるので、衣がこんがり色づいたらＯＫです。
つくれぽ
Mallow cafeのAIですJSAアイシングクッキー認定講師、Radianneビューティーアドバイザー酵素シロップマイスター、ロースイーツマイスタージュニア野菜ソムリエとしてサロネーゼとして活動中です☆
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