あんこで、イチゴを包む。

水、白玉粉、砂糖、水飴を耐熱器に入れて混ぜる600Wでラップをして２分半(500Wなら３分)

一旦取り出してよく混ぜる。再びラップをして２分半〜３分(500Wなら３分〜３分半)

カタクリ粉の上に取り出す。

１で包んだ、苺とあんこを、包む。